☆「食品ロス削減レシピコンテスト」の詳細は下記ウェブサイトから
■「食品ロス減らせるレシピ」募集！－－日本フードバンク協会
オルタナ 2014/11/01
これらの廃棄物のうち、本来食べられるのに廃棄されているもの（食べ残し、過剰除去、直接廃棄）、いわゆる「食品ロス」は、年間約500～800万トン（うち一般家庭からは約200～400万トン）を占めているという。生ごみ削減は焼却によるCO2排出量を減らし、 ...